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新宿中村屋 ×「ITはなびらたけ」
インドカレーでコラボしました

カレー好きのイベント「LOVE INDIA」で共演

2019年4月19日 松屋銀座で開催された日本人シェフによるインドカレーの祭典「Love India 2019」。インドカレーの老舗 新宿中村屋の石崎巌シェフが開発したイベントメニューに「ITはなびらたけ」が採用されました。 やさしいお豆と「ITはなびらたけ」そしてスパイスがおりなすハーモニーが好評で予定数完売しました。

LoveIndia2019 カレーセット

新宿中村屋 石崎巌シェフ
2種類のダル&はなびら茸カリー


新宿中村屋石崎巌シェフ「2種類のダル&はなびら茸カリー」

中村屋 石崎シェフのレシピ解説トークショー

イベント内ではカレ~番長として有名な水野仁輔氏によるトークショーが行われました。各シェフと対談形式でレシピを解説。中村屋の石崎シェフももちろん「2種類のダル&はなびら茸カリー」を解説。ホワイトボードに書かれたレシピ解説にカレーファンは聞き入っていました。

LoveIndia2019会場、ハナビラタケカレーレシピ解説